甘酸っぱくクリーミー，かつリッチなお味。

AL AVIS 〜ハービスPLAZA ENT〜
ちょうど1年くらい前の日記でも書いています。
久しぶりに行ってきました。今日はレモンのティラミスとアイスコーヒーです（写真）。
レモンのティラミスなんて珍しいので，最初は飲み物だけのつもりだったのですが，つい注文してしまいました。
すっごくおいしかったです。久々にケーキで感動しました。
レモン風味のクリーミーなチーズクリームがベースで，底と中間に赤い（甘い）何か*1をしみこませたスポンジ生地と，うるさくない程度のレモン味のゼリーがはさまっています。表面にはホイップクリームがのっかっていて，その上に細かいレモンピールが少々トッピングされています。
レモンのさわやかな香りと酸味に，クリームチーズ（マスカルポーネ）のリッチな風味と甘さの調和が絶妙で，深煎りアイスコーヒーにとても合うお味でした。

*1:これは何かと食べながらしきりに考えていたのですが，分かりませんでした。